फुमारी तंबाकू के मिमोसा फ्लेवर में संतरे की सुगंध भारी होती है और शैम्पेन के हल्के अंडरटोन होते हैं। इसका मुख्य स्वाद एक चिकना लेकिन हल्का संतरे का खट्टा स्वाद है, जिसमें उल्लेखनीय शैम्पेन का आफ्टरटेस्ट होता है, बिल्कुल पेय की तरह।
मिमोसा शीशा को कुछ तरीकों से मिलाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ लोगों को शैम्पेन के आफ्टरटेस्ट का विशेष रूप से पसंद नहीं होता। लगभग 65% मिमोसा को 35% फुमारी रास्पबेरी के साथ मिलाकर एक स्वाद परिवर्तन का प्रयास करें। यह संयोजन शैम्पेन के आफ्टरटेस्ट को लगभग समाप्त कर देगा जबकि मीठेपन को बनाए रखते हुए मिमोसा के ठोस स्वाद को बरकरार रखेगा।इसे अपनाने का एक और तरीका यह है कि मिमोसा में एक नया तत्व जोड़कर मिश्रण को खट्टा किया जाए, जबकि शैम्पेन के अवशेषों को छुपाया जाए। इस विधि के लिए, 35% फुमारी लेमन मिंट को 65% मिमोसा के साथ मिलाने की कोशिश करें। यह मिश्रण सांस छोड़ने पर एक खट्टा तत्व अनुभव में बदल जाएगा, जिससे मिमोसा के स्वाद का प्राकृतिक खट्टापन उभर कर आएगा।
